Бисквит в хлебопечке

Любите бисквиты, но не умеете их печь? Попробуйте приготовить бисквит в хлебопечке. Тесто состоит из простых ингредиентов, а готовое изделие получается очень пышным и легким. Такие бисквитные коржи можно использовать для дальнейшего приготовления различных десертов, тортов, пирожных.

Ингредиенты для приготовления бисквита в хлебопечке

  • 350 грамм пшеничной муки
  • 5 яиц
  • 50 грамм сахара
  • 3 столовые ложки молока
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1 столовая ложка бренди или коньяка

  • щепотка соли
  • 40 грамм меда
  • 100 грамм сахарной пудры
  • 30 грамм маковых зерен
  • 100 грамм дробленых грецких орехов

Процесс приготовления

Бисквит в хлебопечкеОбязательно просеиваем муку для обогащения ее кислородом. Белки отделяем от желтков и отправляем в холодильник. Яичные желтки добела растираем с сахаром и постепенно вводим сливочное масло (предварительно распущенное на водяной бане), подогретое молоко, бренди, муку. Взбитые с солью белки добавляем в тесто, после чего сразу же переливаем его в хлебопечку. В режиме «Выпечка» готовим в течение одного часа. Мак на 5 минут заливаем кипятком. Слив воду, перемешиваем его с медом и орехами. Остывший бисквит разрезаем вдоль, каждую часть смазываем медовой смесью и складываем в виде торта.

0

Напишите пожалуйста свой отзыв


Copyright © "Рецепты для хлебопечки"